Arroz hindú con pasas y piñones.

Esta receta de la India es muy sencilla y fácil de hacer consiste en arroz y frutos secos muy sencillos:

RECETA:

1 taza de arroz cocido

2 cucharadas de piñones

2 cucharadas de pasas

1 cucharada de mantequilla

1 pizca de curry

1 pizca de sal

PREPARACIÓN:

Se derrite la mantequilla, se le añade los piñones y las pasas y se rehoga.
Se incorpora el arroz cocido y se rehoga todo  10 minutos a fuego suave.
Se le añade el curry y la sal y se sirve enseguida.